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Ein Teller ECHT Fläming

Kleine Hilfe für einen lauschigen, kulinarischen, geselligen Abend: Man nehme Bio-Basilikumnudeln von der Brandenburger Nudelmanufaktur, kurz angeschwenktes Gemüse und verfeinert dies mit Rapsöl barrique vom Fläminger Genussland und angerösteten Kürbiskernen vom Kürbishof Syring zu einem feinen Salat…das ganze dann zusammen mit einem Glas Solaris vom Baruther Weinberg genießen!
Das alles und noch mehr gibt es bei ECHT Fläming in unseren Produktregalen im Fläming oder in Berlin-Kreuzberg in der Markthalle Neun…

link: ECHT Fläming- PRODUKTREGALE im Fläming

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Die perfekte regionale Wertschöpfung… unser Partner “Fläminger Genussland”

Mitten im Niederen Fläming betreiben unsere Partner, die Ryll-Brüder Tino und Ronny vom “Fläminger Genussland” eine Ölmühle. Alles was sie dafür brauchen, bauen sie selbst an und kümmern sich auch noch um eine nachhaltige Landwirtschaft.

Die perfekte Wertschöpfung… Damit die Ölpflanzen, wie Sonnenblume, Raps, Mohn, Senf, Leindotter oder Lein ausreichend bestäubt werden, halten sie Bienen. Damit der Ölpresskuchen (…entsteht beim Ölpressen…) nicht weggeworfen werden muss, halten sie Mangalitza-Wollschweine in Freiland, die freuen sich über eine schmackhafte Abwechslung.

Wir können hier noch viel mehr erzählen. Am besten können das jedoch die Produzenten selbst. Sehen dazu unseren kleinen Film über unseren Partner “Fläminger Genussland”: